圣诞节快到了,今天跟大家分享一道小零食~抹茶圣诞花环曲奇,好看又好吃,做法超简单,手残党也能轻松驾驭…
一、材料准备
主料:黄油60克、糖粉20克
辅料:淡奶油30克、低筋面粉90克、抹茶粉5克、白巧克力50克、蔓越莓干适量、杏仁片适量
二、制作步骤
步骤1、准备好材料,蔓越莓干切碎,杏仁片捏碎备用
步骤2、黄油软化至手指一按有印痕,加入粝粉
步骤3、打发至蓬松发白
步骤4、分三次加入淡奶油,搅打均匀
步骤5、筛入低筋面粉和抹茶粉
步骤6、拌至无干粉
步骤7、装入裱花袋中
步骤8、在烤盘上挤出圆形
步骤9、放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟
步骤10、烤好取出晾凉
步骤11、白巧克力隔水融化
步骤12、曲奇沾上巧克力,撒上蔓越莓碎和杏仁碎,待巧克力凝固即可
步骤13、成品图
步骤14、图二
步骤15、图三