抹茶圣诞花环曲奇

2023-06-18 06:20:01

圣诞节快到了,今天跟大家分享一道小零食~抹茶圣诞花环曲奇,好看又好吃,做法超简单,手残党也能轻松驾驭…

一、材料准备

主料:黄油60克、糖粉20克

辅料:淡奶油30克、低筋面粉90克、抹茶粉5克、白巧克力50克、蔓越莓干适量、杏仁片适量

二、制作步骤

步骤1、准备好材料,蔓越莓干切碎,杏仁片捏碎备用

抹茶圣诞花环曲奇

步骤2、黄油软化至手指一按有印痕,加入粝粉

抹茶圣诞花环曲奇

步骤3、打发至蓬松发白

抹茶圣诞花环曲奇

步骤4、分三次加入淡奶油,搅打均匀

抹茶圣诞花环曲奇

步骤5、筛入低筋面粉和抹茶粉

抹茶圣诞花环曲奇

步骤6、拌至无干粉

抹茶圣诞花环曲奇

步骤7、装入裱花袋中

抹茶圣诞花环曲奇

步骤8、在烤盘上挤出圆形

抹茶圣诞花环曲奇

步骤9、放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟

抹茶圣诞花环曲奇

步骤10、烤好取出晾凉

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步骤11、白巧克力隔水融化

抹茶圣诞花环曲奇

步骤12、曲奇沾上巧克力,撒上蔓越莓碎和杏仁碎,待巧克力凝固即可

抹茶圣诞花环曲奇

步骤13、成品图

抹茶圣诞花环曲奇

步骤14、图二

抹茶圣诞花环曲奇

步骤15、图三

抹茶圣诞花环曲奇