材料准备：
主料：白色面团：如下：、面粉100克
辅料：蒜粉2克、白砂糖10克、食用油2勺、食盐2克、泡打粉1克、饮用水45克、黄色面团：如下：、面粉100克、太太乐鲜鸡汁1勺、白砂糖10克、姜黄粉2克、咖喱粉2克、食盐2克、食用油2勺、蚝油1勺、饮用水45克、糖水：如下、白砂糖20g、饮用水50g
制作步骤：
步骤1、把白色面团所有食材加入碗中用筷子搅拌成面絮状，直接揉成面团。
步骤2、把黄色面团所有配料加入碗中，还要记得添加太太乐鲜鸡汁，然后用筷子搅拌成面絮状，直接揉成面团。
步骤3、揉好的面团包住保鲜膜静置20分钟。
步骤4、把两个面团分别擀成面皮。
步骤5、白色面皮上面涂抹一层糖水，把黄色面皮粘合在一起。
步骤6、卷成圆柱形面团。
步骤7、包裹保鲜膜放心冰箱里冷冻2小时。
步骤8、取出来切成薄片，放入铺了油布烤盘中。
步骤9、放入预热好的烤箱中层，上下火160℃，烘烤15～20分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。
步骤10、这道不用油炸的猫耳朵就做好了。
烹饪技巧：
a . 烘烤时候需要根据猫耳朵切片厚薄程度调节，如果是第一次烘烤建议多次查看烤箱内的上色情况。
b . 吃不完的猫耳朵及时放入密封袋或者密封罐保存，以免吸潮变软。