颜值超高,宝宝爱吃,天然蔬果小馒头,为了宝宝健康吃的好,快动手做起来吧!
材料准备:
主料:面粉150克、紫薯2个
辅料:南瓜1段、菠菜1把、火龙果半个、发酵粉2克、白糖10克、牛奶适量
制作步骤:
步骤1、菠菜,火龙果,南瓜,紫薯,加入适量牛奶,打成糊糊
步骤2、面粉150克
步骤3、糖10克,酵母2克
步骤4、甜加入酵母中,加适量温水化开
步骤5、加入面粉中搅拌
步骤6、加入南瓜泥,每次少一点,多次加入,搅拌和成不沾手的面团。其他果蔬都是一样。
步骤7、面团盖保鲜膜醒发四小时以上
步骤8、四个不同颜色的面团
步骤9、醒发好得面团,揉面,排气,洒面粉多揉,揉的劲道点
步骤10、切成小方块
步骤11、上锅蒸,水开冒气开始15分钟,蒸好后等3分钟再开盖子
步骤12、蒸好的南瓜小馒头
步骤13、火龙果小馒头
步骤14、紫薯小馒头
步骤15、完成,孩子们一口一个,吃的好香
烹饪技巧:
如果面没醒发好,盆中加入热水,把碗放进热水中,保鲜膜上再盖上适量大小的盖子,不用一个小时就醒发了