材料准备：
主料：火锅年糕200克、肥牛适量
辅料：洋葱半个、韩式辣酱2汤匙、油少许、白芝麻少许
制作步骤：
步骤1、准备食材：洋葱、年糕、肥牛、辣酱.
步骤2、洋葱入油锅爆香
步骤3、再放入年糕
步骤4、加入2汤匙韩式辣酱、生抽2勺翻炒。
步骤5、翻炒均匀，让年糕裹满韩式辣酱。
步骤6、加入半碗清水，进行焖煮几分钟。
步骤7、煮至浓稠时，大火收汁。
步骤8、年糕焖煮期间，开始涮肥牛：取锅烧热水煮沸后关火，放肥牛涮至变色。
步骤9、涮好的肥牛
步骤10、把肥牛放入锅中
步骤11、翻炒均匀，充分裹上辣酱，即可出锅.
步骤12、加入适量白芝麻点缀，鲜香无比，年糕软糯Q弹。
