这道菜主要是为了让孩子爱吃的，还是跟米饭一起吃的，但是因为用了黄油和奶油以及黑胡椒，就有了其他的可能
材料准备：
主料：五花肉适量、蘑菇一朵
辅料：姜片少许、盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、黄油50克、奶油150克、黑胡椒适量
制作步骤：
步骤1、肉切片，锅内不放油，烤至八成熟放很少的料酒和生抽，翻炒，备用。
步骤2、蘑菇洗净，做水焯熟，控水。
步骤3、炒锅加热，放油，放姜片炝锅（烤肉的油如果够了就不加黄油了。我的肉少出的油不太够，我又加了一点黄油。）
步骤4、姜片变色捞出控干净的水的蘑菇放入翻炒。
步骤5、放入烤好的肉片一起炒
步骤6、放入盐，水适量，奶油，黑胡椒。
步骤7、临出锅勾薄芡。
步骤8、盘子里盛米饭，把菜盖浇在饭上。孩子一吃就是一盘子。
烹饪技巧：
放不放糖，根据自己口味吧。