冬天想喝汤啦,来一碗香香的汤,简直不要太幸福了O(≧▽≦)O
材料准备:
主料:水白菜1颗、酥肉8块
辅料:香菇6朵、姜一小块、蒜2瓣、盐2克、花椒10粒
制作步骤:
步骤1、将香菇干用温水泡十分钟,准备两瓣大蒜和一小块老姜
步骤2、将泡好的香菇、花椒和切片的姜蒜放入锅中备用,将白菜洗净备用
步骤3、锅中放入适量油,油热开小火放入姜蒜、花椒炒30s
步骤4、炒香后放入香菇,小火炒一分半钟,倒入一大碗水,开大火盖上锅盖煮至水开
步骤5、水开后放入白菜,盖上锅盖开小火煮3分钟
步骤6、再放入酥肉,盖上锅盖煮五分钟
步骤7、白菜、酥肉煮软后,加入少量盐(喜欢清淡的也可以不加盐)
步骤8、盛入碗中,热乎乎香喷喷的香菇酥肉白菜汤就好了,开吃啦^0^~