周末给孩子做超简单，蔓越莓酸奶司康饼干不翻车，绝不食材，松软好吃，奶香浓郁家里有小朋友的了解一下
一、材料准备
主料：低粉150g、蔓越莓30g
辅料：糖粉20g、黄油40g、盐1g、泡打粉2g、酸奶20、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、称量所用的食材
步骤2、低筋面粉+糖粉+盐+泡打粉混合拌匀。黄油切小块，倒入粉中
步骤3、戴上手套，搓成玉米小粒的状态
步骤4、然后倒入蔓越莓碎，拌匀。
步骤5、酸奶和鸡蛋混合拌匀
步骤6、酸奶蛋液放入黄油面粉中，揉成没有干粉的面团
步骤7、面团装入保鲜袋中，擀平，厚度大约5毫米。冷冻30分钟
步骤8、压出圆圈小饼，表面刷上蛋液
步骤9、压出圆圈小饼，表面刷上蛋液
步骤10、放入烤箱165℃烤20-25分钟，表面烤金黄即可。
步骤11、松软好吃，奶香浓郁，不甜腻，非常适合小朋友吃哦。新手绝不失败一款小饼干
