一、材料准备
主料:南瓜一个、糯米粉500克
辅料:白砂糖2勺、芝麻少许、食用油少量
二、制作步骤
步骤1、南瓜切块蒸熟
步骤2、用勺子把南瓜压成泥加入两勺白糖调味(喜欢甜的可以多放一点儿糖
步骤3、加入糯米粉满满搅拌,一点一点的加,不要一次性加入
步骤4、用手慢慢搅拌均匀
步骤5、等到这样软软的不沾盆就好了
步骤6、用手搓成圆形
步骤7、再用另一只手压一下
步骤8、锅中倒入适量油开中火
步骤9、用手放几颗芝麻在南瓜饼上面
步骤10、南瓜饼放入锅中煎,一面煎得有点儿黄即可翻面继续煎制金黄色捞出即可
步骤11、美味南瓜饼上线