柠檬鸡翅，清爽不油腻，外焦里嫩，孩子们的最爱。
一、材料准备
主料：鸡中翅12个、柠檬1个
辅料：生抽2勺、盐、黑胡椒粉适量、橄榄油2勺、老抽2勺、蚝油1勺、大蒜6瓣、黄酒1勺
二、制作步骤
步骤1、鸡翅洗净两面各划几刀方便入味，放入盆里，大蒜切片也丢进去
步骤2、1勺黄酒、2勺生抽、2勺老抽、1勺蜂蜜、黑胡椒、适量、2勺橄榄油和1勺蚝油进行调味
步骤3、抓拌均匀盖上保鲜膜放进冰箱冷藏3个小时以上，最好是冰箱冷藏一夜更入味
步骤4、烤盘铺上锡纸刷点油把鸡翅放入烤盘里，鸡翅上面放上柠檬片，柠檬片记得去掉里面的籽免得发苦
步骤5、放进海氏K5空气烤箱200度先烤15分钟，再拿出来翻个面180度烤10分钟左右（这时柠檬片不用放鸡翅上面了，就放旁边的空隙就可以了），注意观察别烤糊了，最后温度升到200度烤5分钟（为的是让鸡翅上色更漂亮）
步骤6、烤好取出的成品
步骤7、看着好诱人皮脆肉嫩、口感醇正
三、烹饪技巧
烤箱温度大家根据自己家的烤箱脾性来调整哦。
鸡翅腌制时间越久越入味最好放冰箱冷藏一夜。
鸡翅腌好放烤盘前记得料汁水沥干。