一、材料准备
主料:牛肉150克、干海带50g
辅料:蒜3个、麻油3勺、料酒适量、生粉一勺、蒜末一瓣
二、制作步骤
步骤1、干海带泡发多洗几遍不要洗太多了哦(新手)
步骤2、牛肉我喜欢先腌一下会更好吃(加入生粉料酒生抽一滴油)腌十到二十分钟
步骤3、海带切片
步骤4、姜蒜切好
步骤5、热油
步骤6、开小火放入蒜末
步骤7、加入牛肉翻炒
步骤8、加海带翻炒
步骤9、加水
步骤10、加调料一分钟后可出锅
步骤11、再加点芝麻粒
三、烹饪技巧
营养好口味好
主料:牛肉150克、干海带50g
辅料:蒜3个、麻油3勺、料酒适量、生粉一勺、蒜末一瓣
步骤1、干海带泡发多洗几遍不要洗太多了哦(新手)
步骤2、牛肉我喜欢先腌一下会更好吃(加入生粉料酒生抽一滴油)腌十到二十分钟
步骤3、海带切片
步骤4、姜蒜切好
步骤5、热油
步骤6、开小火放入蒜末
步骤7、加入牛肉翻炒
步骤8、加海带翻炒
步骤9、加水
步骤10、加调料一分钟后可出锅
步骤11、再加点芝麻粒
营养好口味好