甜品～超简单葡式蛋挞

一、材料准备

主料：蛋挞皮8个、淡奶油150ml

辅料：牛奶100ml、白砂糖25g、蛋黄1个、全蛋1个、低粉5克

二、制作步骤

步骤1、一个蛋黄，一个全蛋搅散。

步骤2、牛奶，淡奶油，低筋面粉，糖都加进去，搅匀

步骤3、过筛，有些蛋白搅不散的，过一下筛比较细腻。

步骤4、倒进挞皮里面，入烤箱220度25分。

步骤5、出炉

步骤6、拍个照片留念

三、烹饪技巧

记得过筛哦！挞皮选择品质好的。