热烈的圣诞树的颜色，给寒冬带来温暖。用海氏K5空气炸烤箱，来烤个蛋糕卷游刃有余。
一、材料准备
主料：蛋糕体部分：鸡蛋5个、牛奶40克
辅料：低筋粉60克、白砂糖50克、抹茶粉适量、红丝绒液适量、夹馅部分：、淡奶油200克、白砂糖15克
二、制作步骤
步骤1、准备好蛋糕体的材料
步骤2、蛋黄里打进一个全蛋，倒入牛奶搅拌均匀，加入低筋粉搅拌均匀后静置备用。
步骤3、蛋黄糊不要过度搅拌，防止起筋。
步骤4、蛋清打入无水无油的盆中，用电动打蛋器高速打发。
步骤5、50克白砂糖分2-3次加入蛋清中，直到打发到湿性发泡状态（就是提起打蛋头，蛋清会呈现大弯勾）
步骤6、蛋白糊分两次加入蛋黄糊只能够，翻拌均匀。
步骤7、将蛋糕糊均匀分成两份，一份加红丝绒液，一份加抹茶粉
步骤8、蛋糕糊翻拌均匀，转入裱花袋。
步骤9、依次挤在烤盘里。
步骤10、海氏K5空气炸烤箱预热170度，烘焙15分钟，取出后趁热撕去油纸，倒扣放凉到手温。
步骤11、淡奶油加糖，完全打发。
步骤12、打发好的奶油抹在蛋糕体上。
步骤13、用油纸包裹卷起来，放入冰箱冷藏定型。
步骤14、定型后的圣诞卷。
步骤15、切块食用。这个颜色温暖又圣诞！空气炸烤箱，陶瓷更健康！
