无敌入味好吃的干烧带鱼，舟山雷达网带鱼真的没话说，好吃到飞起
一、材料准备
主料：带鱼400克、姜5片
辅料：葱1/3根、蒜2瓣、料酒2勺、耗油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、玉米淀粉适量、油5汤匙、啤酒1瓶
二、制作步骤
步骤1、带鱼洗净，改花刀
步骤2、加料酒和姜丝腌制20分钟
步骤3、裹玉米淀粉
步骤4、油锅里多一点油，煎带鱼
步骤5、煎至两面金黄
步骤6、盛出备用
步骤7、起过炒香蒜瓣姜丝
步骤8、倒入带鱼，加生抽老抽糖及啤酒，小火炖煮30分钟
步骤9、大火收汁
步骤10、盛出撒小葱末及红尖椒即可
步骤11、超级入味，特别好吃
