山药饼

一、材料准备

主料：山药100克、糯米粉适量

辅料：红糖100g、芝麻10g

二、制作步骤

步骤1、山药削皮切片上锅蒸熟

步骤2、蒸熟的山药用辅食机打碎家里没有的也可以用勺子撵碎

步骤3、打成泥的山药加入适量的糯米粉和白糖

步骤4、揉成软硬适中的面团

步骤5、红糖芝麻面粉三种搅拌在一起当馅儿

步骤6、揪一小坨面团捏成这样窝窝状

步骤7、放入调好的红糖馅儿

步骤8、搓成圆按压成饼状

步骤9、下油锅小火炸至金黄即可