荠菜烧麦

2023-10-17 10:03:06

前几天去参加婚宴,吃到一份好吃的点心—荠菜烧麦,孩子们很喜欢。今天来老妈家就试着做做看 ,给二老尝尝鲜。味道果然非同凡响。

材料准备:

主料:酱油适量、饺子皮40张

辅料:后腿肉250克、荠菜400克、豆腐100克

制作步骤:

步骤1、今天的主角—荠菜先生。洗净备用。

荠菜烧麦

步骤2、将所以食材准备好,全部演员准备就绪。

荠菜烧麦

步骤3、肉切碎,加入豆腐,搅匀。

荠菜烧麦

步骤4、荠菜切碎备用。

荠菜烧麦

步骤5、将荠菜放入肉末中,加入调味料。

荠菜烧麦

步骤6、饺子皮周边用擀面杖压一下,压出木耳花边。

荠菜烧麦

步骤7、木耳边出来了,

荠菜烧麦

步骤8、一切准备就绪,开始动手喽。

荠菜烧麦

步骤9、馅放中间,四周慢慢卷起。

荠菜烧麦

步骤10、一盘完工喽,再来一盘,中午可以放开吃啦啦啦啦。

荠菜烧麦

步骤11、上锅开始蒸。

荠菜烧麦

步骤12、十五分钟后,美味出锅喽。

荠菜烧麦

步骤13、装盘上桌,开吃开吃。

荠菜烧麦

烹饪技巧:

荠菜是野生的,也是应季美食。这个季节吃刚刚好。味道鲜美,好吃不贵。

快过年了,年夜饭也可以参考一下。老人小孩都喜欢,不信你试试。

年底了,有空回家看看爹妈,不为别的,就为他们准备一份好吃的,陪他们说说话。

话不多说,吃烧卖去了。