早餐一碗面加上一个烧饼一个蛋就能解决，比外面早餐摊的好吃多了。最重要的是简单好做。家里常备这种龙须面，是一种又细又长、形似龙须的面条，北方常见，可以常年食用。一起来试试吧：
一、材料准备
主料：龙须面2小把、鸡蛋2个
辅料：番茄1个、白菜3片、米醋2勺、生抽2勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材很简单
步骤2、西红柿用开水烫一下去皮切成小块，白菜切成宽条
步骤3、碗中加入香葱碎、酱油、米醋调匀
步骤4、锅内加少许油烧热，放入葱花和番茄炒出香味
步骤5、加水和白菜烧开
步骤6、等水开的功夫，平底锅加油烧热磕入鸡蛋煎至两面熟透，表面撒椒盐调味
步骤7、水开放入挂面煮至成熟
步骤8、先在碗中冲入一勺面汤，再挑入面条和蔬菜，配上鸡蛋和烧饼，温润的早餐
