一、材料准备
主料：薯粉豆干3块、油15g
辅料：番茄酱20克、糖5克、水30克、酱油10克、蚝油5克
二、制作步骤
步骤1、豆干切块
步骤2、碗中敲入一个鸡蛋，打散，将豆干放入鸡蛋中裹匀。
步骤3、锅中下油，放入豆干。
步骤4、煎至两面金黄色
步骤5、调一碗酱汁，番茄酱20克，酱油10毫升，蚝油5克，白糖5克。
步骤6、清水30毫升搅拌均匀。
步骤7、倒入锅中。
步骤8、中小火煮至汤汁浓稠即可。
步骤9、简单的一款家常菜
步骤10、酸甜的豆干块很受欢迎哦。
步骤11、快快行动起来吧。
三、烹饪技巧
这道菜不用再额外下盐，这个酱汁足够味道了。