早餐谁说不可以美味、营养又有颜值的？今天我就来跟大家分享一款，网红酥皮芝士虾的超简单做法，同样也是解锁挞皮的新吃法呦！最重要的是我用了美的初见烤箱，因为它拥有仿古法石窑烤，是风暴炙烤的专业料理风炉，热性能非常稳定，做烘焙的都需要拥有这样专业的烤箱，才可以做出可心的美味佳肴！
一、材料准备
主料：大虾10只、黑胡椒碎3克
辅料：盐2克、土豆1个、芝士碎适量、蛋挞皮10个
二、制作步骤
步骤1、土豆去皮切厚片，放入美的初见烤箱中，蒸30分钟
步骤2、将蒸好的土豆加入黑胡椒和盐捣成泥备用
步骤3、大虾去除虾线、外皮和头部，只保留尾部外皮
步骤4、取30克土豆泥包裹住虾身体，虾尾部外露
步骤5、将包好土豆泥的大虾，放入室温软化的挞皮中，再撒一点芝士
步骤6、将挞皮捏成饺子形状，放入美的初见烤箱的烤盘中
步骤7、烤箱提前预热好200度烤22分钟即可
步骤8、烤好后去掉蛋挞的锡纸外皮
步骤9、酥脆掉渣的酥皮芝士虾，完全停不了嘴。
三、烹饪技巧
美的初见烤箱真是居家做饭的好帮手，WIFI联网云食谱，只需下载美的美居APP，即可实现云食谱一键烹饪，美的美居APP上会定期提送网红的食谱，供使用者参考，还可以时实查看烹饪进度，自动记忆我们曾经的历史操作，如果您喜欢哪一次的烘焙，又做过一次，那么下一次使用的时候，用历史记录就OK了，绝对是省事省力，真是躺在家里就可以轻松给家人制作美食料理。