今天是情人节，尽情表达爱意的时候到啦！为心爱的人做一份包含深情的甜点，ta能get√到我的心❤吗？
材料准备：
主料：新鲜大粒草莓若干、细砂糖25克
辅料：淡奶油140克、鱼胶片5克、鲜牛奶200克、草莓果茸10克、红丝绒液1滴、装饰糖粉少许
制作步骤：
步骤1、吉利丁片取2.5g放入冷水中浸泡，软化之后捞出捏干备用。
步骤2、取100g鲜牛奶、10g细砂糖、10g草莓果茸倒入小锅中，加热并不断搅拌至刚刚沸腾即离火。
步骤3、加入70g安佳淡奶油和红丝绒液1滴，搅拌均匀，将浸泡好的吉利丁片倒入，搅拌至完全溶解，过滤掉杂质。
步骤4、倒入准备好的奶冻杯中，放入冰箱冷藏4小时。
步骤5、再浸泡剩余的2.5g吉利丁片，备用。取剩余的100g牛奶、15g细砂糖倒入小锅中，搅拌均匀加热至刚刚沸腾。倒入剩余的70g淡奶油搅拌均匀，加入吉利丁片。搅拌均匀的奶冻液分别装入冷藏定型好的奶冻杯中，形成双色分层。
步骤6、继续放入冰箱冷藏4小时以上，至完全定型后，装饰草莓，并撒上防潮糖粉装饰。
