爸爸种的青蒜只有一根筷子那么高，那么粗，但它是这个季节的时鲜货，市场上价格应该在5-6元一斤。它是百搭菜，炒肉丝、炒鸡蛋都特别好吃。
材料准备：
主料：大蒜（青蒜）250克、百叶半张
辅料：小香肠1根、高原产的胡萝卜半根、盐2克、葵花籽油15克
制作步骤：
步骤1、大蒜洗净切断（寸长）
步骤2、胡萝卜切丝、蒸熟的香肠切片
步骤3、百叶切丝，开水焯一下
步骤4、取出备用
步骤5、香肠先放入油锅爆香，出油即可。
步骤6、再加入胡萝卜丝翻炒
步骤7、依次加入青蒜和百叶丝翻炒一会儿
步骤8、起锅前加入2克盐即可
