全麦黑芝麻苏打饼干

无油无糖，减脂版。

一、材料准备

主料：黑芝麻15g、全麦粉100克

辅料：牛奶/水50、酵母粉1克、小苏打粉1克、盐1克、五香粉适量

二、制作步骤

步骤1、全部食材混合，揉成光滑的面团，不用过分揉，费力也没必要。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵20-30分钟。

步骤2、发酵好后用擀面杖擀成1-2mm的薄片，越薄越脆。

步骤3、用叉子在饼干上叉出一排孔。

步骤4、烤盘铺上油纸，铺好饼干。

步骤5、烤箱预热，180度预热。放入烤盘，160度烤10-15分钟。

步骤6、出炉