炸丸子新年好

过年必炸的丸子

材料准备：

主料：萝卜1个、中筋面粉适量

辅料：地瓜淀粉适量、盐3克、姜适量、香菜适量、葱适量、虾皮1把

制作步骤：

步骤1、将萝卜切丝用凉水下锅过水后放凉切碎备用

步骤2、将上述材料混合搅拌后在200度热油里反复2次炸！

烹饪技巧：

多放香菜好吃