材料准备:
主料:肉沫100g、豌豆300克
辅料:番茄半个、生抽2勺、盐2-3克、鸡粉1勺
制作步骤:
步骤1、准备好食材,番茄切碎,豌豆提前清洗干净,肉沫提前准备好
步骤2、热锅里倒入金龙鱼外婆乡菜籽油
步骤3、倒入肉沫翻炒均匀
步骤4、倒入番茄炒出番茄汁,加入生抽
步骤5、倒入豌豆翻炒均匀
步骤6、加入一点儿水,冷水热水都可以。水开后开小火煮
步骤7、千万别开大火煮,容易煮糊,豌豆要煮软一点儿,方便老人和孩子食用,也容易消化。记得尝尝,然后根据自己口味加入盐和鸡粉调味。
步骤8、温馨提醒:吃淡味一点儿对身体好哦!特别是老人和孩子吃淡一点。
烹饪技巧:
一定要把豌豆煮好哦,不然吃了身体不易消化。豌豆富含淀粉