老醋花生拍黄瓜

一、材料准备

主料：花生仁50克、黄瓜2根

辅料：生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、糖2克、鸡精半勺

二、制作步骤

步骤1、花生米洗净，晾干水分

步骤2、烤箱上下火170，烤25分钟。

步骤3、黄瓜洗净去皮

步骤4、碗里放入生抽、陈醋、蚝油、鸡精、白糖搅拌均匀

步骤5、放入烤熟的花生米，浸泡5分钟。更好的入味儿

步骤6、再加入把拍好的黄瓜，搅拌均匀

步骤7、爽口解腻

三、烹饪技巧

剩下的花生米可以密封保存，留着以后做菜使用哦