材料准备：
主料：低筋面粉250克、香蕉3根
辅料：核桃仁60克、无盐黄油（常温）120克、白糖100克、鸡蛋1个、香草精1茶匙、泡打粉1茶匙、小苏打1茶匙、柠檬汁1茶匙、燕麦片40克、黄糖40克、无盐黄油（冷藏）50克、盐1茶匙、核桃仁（点缀用）数颗
制作步骤：
步骤1、准备以上食材
步骤2、白糖和黄糖打成粉末
步骤3、核桃仁切碎备用
步骤4、香蕉按压成泥（可滴入柠檬汁防止香蕉氧化变色）
步骤5、香蕉泥有颗粒没关系，如果喜欢细腻一点的可以用搅拌机
步骤6、120克室温黄油和100克白糖混合，搅拌机低速搅拌均匀
步骤7、打入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀
步骤8、放入大部分低筋面粉（留一点面粉备用），小苏打，泡打粉和1/2茶匙食盐
步骤9、用搅拌机低速搅拌
步骤10、搅拌均匀即可
步骤11、倒入香蕉泥，继续搅拌均匀混合成糊状备用
步骤12、开始制作酥粒：将剩余面粉，冷藏黄油，燕麦片，核桃碎，1/2茶匙盐，黄糖粉放入碗中
步骤13、用手抓均匀，使食材融合成颗粒状
步骤14、准备好纸杯，将蛋糕底放入纸杯中
步骤15、上面依次撒上制作好的酥粒
步骤16、烤箱180摄氏度预热20分钟，放入蛋糕，185度烤30分钟即可
步骤17、放凉更好吃哦
步骤18、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤19、放上核桃仁和迷迭香
步骤20、快来开动吧
步骤21、超级香甜哦
步骤22、做一杯咖啡，享用美味吧！
步骤23、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤24、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤25、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤26、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤27、香蕉核桃玛芬蛋糕
步骤28、香蕉核桃玛芬蛋糕
