材料准备:
主料:面团:面粉500g、酵母5g、水270g、馅:五花肉馅250g、葱花适量、姜末适量、料酒10g、酱油10g、花生油20g、香菇6朵
辅料:
制作步骤:
步骤1、面团材料放入厨师机和好
步骤2、擀开稍微有点厚度
步骤3、长度40cm*30cm
步骤4、肉馅加入调料拌匀,加入香菇拌匀
步骤5、调好的肉馅平铺到擀开的面饼上,卷起来,室温发酵
步骤6、蒸锅水开后蒸15分钟
步骤7、切段
主料:面团:面粉500g、酵母5g、水270g、馅:五花肉馅250g、葱花适量、姜末适量、料酒10g、酱油10g、花生油20g、香菇6朵
辅料:
步骤1、面团材料放入厨师机和好
步骤2、擀开稍微有点厚度
步骤3、长度40cm*30cm
步骤4、肉馅加入调料拌匀,加入香菇拌匀
步骤5、调好的肉馅平铺到擀开的面饼上,卷起来,室温发酵
步骤6、蒸锅水开后蒸15分钟
步骤7、切段