快手又好吃的焖饭,菜和饭一锅出。
材料准备:
主料:南瓜200克、肉末100克
辅料:杂蔬70克、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐芝麻香油数滴、蒜瓣5个、生抽1勺、大米150克、糯米50克、葱花少许、食用油适量
制作步骤:
步骤1、准备食材
步骤2、大米和糯米混合提前浸泡半小时备用
步骤3、南瓜去皮切丁备用,杂蔬洗净备用
步骤4、肉末备好
步骤5、蒜瓣去皮切末备用
步骤6、锅里加入适量食用油烧至六成热加入蒜末爆香
步骤7、加入肉末炒匀变色
步骤8、倒入南瓜丁和杂蔬
步骤9、加入生抽和太太乐鲜鸡汁
步骤10、加入浸泡好的米炒匀
步骤11、加入太太乐芝麻香油提香
步骤12、加入刚好没过食材的水倒入电饭锅按煮饭键煮熟即可
步骤13、煮好撒入少许葱花
步骤14、成品
烹饪技巧:
加了生抽和太太乐鲜鸡汁就没有另外再加盐了,大家可以根据自己的口味适当添加少许食盐。