肉片蒜黄

一、材料准备

主料：蒜黄适量、猪瘦肉适量

辅料：生抽两勺、肥肉适量、葱姜末适量、花椒大料生姜粉适量、盐，鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、猪肥肉切片，放入锅内小火

步骤2、出油，微黄

步骤3、加瘦肉，炒至变色。放入葱姜。花椒大料生姜粉。生抽。

步骤4、先放进去白色的蒜黄根部加入盐翻炒均匀，再放入黄色部分，这样不会老。

步骤5、翻炒加入鸡精，就可以了。