非常简单,味道跟菜馆一个样,无油版本,适合减肥。
一、材料准备
主料:粉丝一小扎、大蒜3小瓣
辅料:葱一根、娃娃菜2颗、蒸鱼酱若干
二、制作步骤
步骤1、娃娃菜洗净
步骤2、泡开一股粉丝
步骤3、拍一个大蒜
步骤4、蒜末放一个小碗里
步骤5、娃娃菜煮2分钟
步骤6、粉丝平铺盘里
步骤7、娃娃菜平铺上面
步骤8、重点:半勺盐
步骤9、一勺鸡精
步骤10、一勺糖
步骤11、小半勺胡椒
步骤12、一满勺蚝油
步骤13、关键:加蒸鱼豉油
步骤14、调成酱汁铺在菜上
步骤15、上锅蒸8分钟
步骤16、拿出来撒点葱,完成✅