炒鸡蛋

都是亲自动手的

材料准备：

主料：蛋液3个、葱花少许

辅料：豆腐少许、虾仁少许、胡萝卜少许、猪肉适量

制作步骤：

步骤1、豆腐、萝卜、猪肉，油、盐、酱油一起倒入绞肉机打成泥

步骤2、倒出和蛋液一起搅拌

步骤3、起锅烧油倒入豆腐泥煎至金黄翻面

步骤4、倒入虾仁翻炒

步骤5、放入葱花炒均匀，起锅装盆

烹饪技巧：

上个菜剩下的，因为第一次做还不会控制材料的用量，不喜勿喷