因为“小猪”喜欢吃玉米，特意为她做了这道排骨炖玉米。此菜由于玉米和胡萝卜的加入，因而清香中略带微甜，也使得骨头香而不腻，汤鲜味美，口齿留香。
一、材料准备
主料：排骨、玉米1根
辅料：油菜2颗、金针菇1小把、海鲜菇适量、香菇10朵、土豆1个、胡萝卜1根、葱段适量、姜片适量片、花椒适量、大料1个、桂皮小指甲盖大、香叶2片、料酒适量勺、海米一小把、食用油适量、蚝油一茶匙、味精一丢丢
二、制作步骤
步骤1、所有主料食材合集（调料没拍）。
步骤2、①排骨焯水撇去血沫放压力锅，倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、海米、盐、蚝油，炖7-8分熟，捞出调料扔掉。②另起锅做油，葱花炝锅捞出，码入除了油菜以外的所有蔬菜和骨头，倒入骨头汤开始炖。出锅前放入油菜关火后调入味精。
