今天今天在家无聊,想着来折腾点东西吃吃吧。翻了翻冰箱,还有一包豆沙和一些手抓饼的皮子没用完。那就用万能的手抓饼来做一些手抓饼版的老婆饼吃吃吧。
一、材料准备
主料:手抓饼皮两张、豆沙150克(九个的量)
辅料:鸡蛋一个、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、常温下解冻
步骤2、将豆沙分成16克一个搓成小球解冻后的手抓饼卷起
步骤3、平均分成六份
步骤4、用手从切口处往下压一下
步骤5、然后用擀面杖擀开
步骤6、包入豆沙
步骤7、压扁
步骤8、依次包好后,在每个手抓饼上刷上蛋液
步骤9、然后用刀片划上几道
步骤10、撒上少许黑芝麻装饰。
步骤11、送入烤箱,180度十分钟
步骤12、时间到,香喷喷的老婆饼做好了。
步骤13、咬一口酥酥的,很好吃
步骤14、真的超级简单,喜欢的小可爱们可以做起来啦!
三、烹饪技巧
一张皮子做六个哦!我做的九个的量,剩下半张折腾别的吃的了。