肉糜香茹塔结合在一起做个菜也很下饭,香菇加肉糜用太太乐鲜鸡汁拌料口味很鲜,此菜营养丰富补充蛋白质,其中维生素矿物质对身体健康有益,而且还是很方便的做的菜,可值得推荐分享
材料准备:
主料:鲜香菇400克、肉末150克
辅料:太太乐鲜鸡汁一勺、太太乐芝麻香油三滴、太太乐头道特级鲜酱油一小勺、葱姜蒜末20克、食用油适量、香菜少许、糖适量
制作步骤:
步骤1、肉末香茹塔
步骤2、食材:香茹,瘦肉。用鲜鸡汁香油做菜
步骤3、用鲜鸡汁拌肉糜
步骤4、瘦肉切成肉糜加料调匀(加葱姜蒜末料酒,再加入鲜鸡汁)
步骤5、香菇取根洗净,用勺子将肉糜抄在香菇上下油锅煎一下
步骤6、等肉末粘上了,反个身再少许煎一下
步骤7、再用原味鲜加水加糖调匀后从锅边加入
步骤8、小火焖煮一会儿
步骤9、淋上芝麻香油
步骤10、淋好香油装盘洒上少许香菜即可
步骤11、上桌开吃了
烹饪技巧:
香菇根部剪去多一点,中间划几刀便于肉糜多入和粘着,此菜不用加盐调味,谢谢关注 ,互学交流。