卤鸡爪

工具不咋样，场地不咋样。但是有一个爱吃肉的❤️

一、材料准备

主料：鸡爪8只、生抽3勺

辅料：老抽1勺、耗油1勺、白糖1勺、冰糖2勺、盐1勺、八角3个、花椒15粒、香叶2片、桂皮1小段、葱1段、姜5片、蒜3瓣、料酒2勺、鸡胗10个

二、制作步骤

步骤1、鸡爪都把指甲剪下去。加入葱姜料酒开始焯水去腥

步骤2、这是焯水过后的鸡胗

步骤3、放入所有的调料。大火煮开转小火。

步骤4、越炖越入味。

步骤5、炒鸡好吃的夜宵呦。