又到了清冰箱库存的周末，今晚先把前两天在外面吃饭打包回来的白切阉鸡弄了
一、材料准备
主料：鸡块300克、干香菇适量
辅料：干木耳适量、芹菜1根、洋葱适量、生抽3勺、米酒3勺、鸡精适量、糖少许、花生油适量
二、制作步骤
步骤1、如图，干香菇、木耳先提前浸泡开，芹菜切段，洋葱切粗丝、鸡切块（这次用的是熟白切鸡，所以不用焯水这些）；
步骤2、把香菇、木耳、洋葱先铺在砂锅底部；
步骤3、码上鸡块，淋上生抽+米酒+鸡精+糖+花生油混合的酱汁，加盖，大火烧开转小火焖15分钟即可；
步骤4、临熄火前2分钟把芹菜段倒进去配一下色就相当完美了；
步骤5、厨房小白秒懂的菜式✅
