山药桂花糯米饼

孩子不爱吃饭脾胃虚弱，山药正好健脾养胃，可以多吃些。试过山药炖汤，煮粥，山药泥都不爱，于是又做了这个山药桂花糯米饼，加了造型还挺有吸引力的。

一、材料准备

主料：桂花干适量、糯米粉适量

辅料：糖依个人喜好、山药2根

二、制作步骤

步骤1、带上手套把山药去皮，切片。放蒸锅里蒸熟。

步骤2、用勺子压成泥。

步骤3、像这样子就可以了

步骤4、加入桂花，糖，糯米粉用量跟山药泥差不多

步骤5、混成光滑面团。

步骤6、这个面团很好造型，也不粘。把面团幹成厚1厘米左右的面皮，用磨具压出形状。可以多次压，最后小团就成圆饼状。

步骤7、撒上芝麻压实。

步骤8、平底锅放少许油，两面煎至金黄。

步骤9、出锅了

步骤10、新买的模具和桂花正好派上用场，好吃又好看，有股淡淡的桂花香，我喜欢。