天凉了，孩子更不爱喝水了。为了让他们喝些水去去火，还能有润肺的功效。
一、材料准备
主料：冰糖适量、柚子一个
辅料：蜂蜜适量
二、制作步骤
步骤1、柚子拿水冲一下，然后撒上盐，不停的揉搓去除果蜡，然后冲洗干净；
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步骤2、柚子皮用刮刀刮下来，越薄越好，并切成小条条（以不带白色的瓤为最好，柚子茶苦就是因为白色的瓤）；
步骤3、把切好的柚子皮、柚子肉、冰糖放入盆里搁置一会儿，会沙出一些水来；
步骤4、小火熬煮，不停的翻动，以免糊锅，熬煮到从中间划开一道，两边不会立即合拢就做好了；
步骤5、等晾凉的时候，加入蜂蜜，充分搅拌均匀，不加水的蜂蜜柚子茶就完成了。
