山药蜜豆饼

2023-10-18 12:24:26

山药的营养成分很多,可用作中药,有补脾胃亏虚的功效……作为宝宝的辅食也是不错的,把蜜豆加入山药里做成饼吃,软糯香甜,我喜欢一手抓一个的这样吃,还能连续吃上几个,主要是不滞还有营养!

材料准备:

主料:山药(去皮)1根、糯米粉适量

辅料:白糖适量、蜜豆适量、熟黑芝麻少许、花生油少许

制作步骤:

步骤1、山药去皮切片

山药蜜豆饼

步骤2、放入锅中隔水蒸熟

山药蜜豆饼

步骤3、蒸至软糯用牙签轻易插入即可

山药蜜豆饼

步骤4、趁热倒入砂糖至融化

山药蜜豆饼

步骤5、用刮刀把山药压烂

山药蜜豆饼

步骤6、倒入适量的糯米粉

山药蜜豆饼

步骤7、揉成团

山药蜜豆饼

步骤8、把粉团分成小块,压扁加入蜜豆包起来

山药蜜豆饼

步骤9、不沾锅里放适量油,压扁两面沾上小许芝麻,用刮刀轻轻按压至面团鼓起来就熟了

山药蜜豆饼

步骤10、趁热吃上一个,边包边吃,软糯香甜

山药蜜豆饼

步骤11、成品图

山药蜜豆饼