让饼既不干又有营养的做法就是焖饼了，最适合劳累辛苦的上班族，上手快，容易操作，还时间短。现在教大家做速食焖饼，出锅后由于光顾着吃了，所以忘记拍成品照片了，抱歉。哈哈哈。
材料准备：
主料：家常饼半张、葱适量
辅料：青椒半个、西红柿半个、小油菜一棵、葵花籽油适量、盐适量、鸡蛋1个
制作步骤：
步骤1、超市买现成家常饼半张。切小条备用，尽量切的不要太宽，适中就好。
步骤2、青椒，西红柿切小条备用即可。
步骤3、葱，小油菜切小块备用即可。
步骤4、打一个鸡蛋，打散备用即可。
步骤5、先热锅，然后放少许油，油热后小火放鸡蛋翻炒5成熟后，依次放青椒，小油菜，西红柿，葱翻炒，然后放少许酱油翻炒，翻炒几下后锅中加入少许水开中火，锅开后放盐，最后上面放饼条盖锅，焖10分钟即可出锅。
烹饪技巧：
水放少许，不要没过菜即可。
饼最后放，均匀撒在上面，焖锅期间不能翻动。
焖时间不易过长，最多10分钟即可。
营养美味速食焖饼