怀念小时候凉皮(饸烙面)配烧饼的吃法，今天解锁家庭版烧饼做法，后续解锁凉皮、饸烙面的做法
材料准备：
主料：主料：普通面粉400、辅料：花生油80g
辅料：温水160g、盐7g、芝麻适量
制作步骤：
步骤1、300g面粉，20g花生油，160g温水，搅拌至如图所示絮状即可
步骤2、再加入20g花生油，揉面至如图所示即可(和面时间10分钟左右)；
步骤3、盖上锅盖醒面30分钟，同时备油酥，如下所示；
步骤4、100g面粉，65g花生油，7g盐，搅拌均匀；
步骤5、做好的油酥备用；
步骤6、将醒好的面放置案板，直接幹成长方形薄片；
步骤7、将油酥抹在上面；
步骤8、从一侧卷起；
步骤9、切成小的剂子；
步骤10、幹成长方形，从中间折叠；
步骤11、中间搭茬；
步骤12、擀好的面皮，抹上水，撒上芝麻；
步骤13、装盘，烤箱190℃预热10分钟，烘烤30分钟；
步骤14、成品
