一、材料准备
主料：鸡蛋（中号）3个、细砂糖70克
辅料：低筋面粉110克、黄油35克、牛奶55克、奶油部分：、安佳稀奶油250ml、白砂糖25克
二、制作步骤
步骤1、准备所需要的食材。
步骤2、热牛奶中加入安佳黄油直至完全融化，放至室温备用。
步骤3、打发蛋清，期间分3次加入细砂糖，打至蛋白完全硬挺的干性发泡阶段。
步骤4、在打发的蛋白霜中直接倒入蛋黄，用电动打蛋器继续打发2分钟左右，至蛋液滴落时的纹理能够保持不容易消失的状态。
步骤5、加入过筛后的低筋面粉，用刮刀兜底翻拌至看不到干粉的状态即可。
步骤6、以刮刀作为挡板，将黄油牛奶倒在刮刀上再流到蛋糕糊中，每次加入后都要翻拌至完全均匀。
步骤7、把面糊倒入纸杯至8分满。
步骤8、将模具送入预热好的烤箱中，130度40分钟，150度10分钟。
步骤9、烤好取出晾凉备用。
步骤10、接着打发奶油，安佳奶油中加入白砂糖，打发至硬挺状态。
步骤11、挤在纸杯蛋糕上，装饰水果就大功告成啦！
步骤12、是不是超有节日气氛？
步骤13、颜值超高的圣诞派对纸杯蛋糕绝对惊艳！赶紧试试吧！
三、烹饪技巧
1. 好吃的关键还有就是要用好材料，首先制作蛋糕胚我用的是安佳黄油，真是惊喜地发现，它是新西兰原产的，原料100％源自牛奶，又香又纯正，营养丰富，乳脂含量达82.9％
2. 然后来做奶油装饰部分用的是安佳稀奶油，奶香浓郁而且特别容易打发，稳定持久。