一、材料准备
主料：鸡蛋4个、细砂糖60克
辅料：热水20克、玉米油50克、牛奶50克、蛋糕粉60克、红曲米粉3g、抹茶粉3克
二、制作步骤
步骤1、四个鸡蛋蛋黄蛋清分离
步骤2、油和奶混合均匀
步骤3、面粉过筛
步骤4、搅拌至无干粉
步骤5、加入蛋黄，搅拌至顺滑状态
步骤6、抹茶加热水
步骤7、红曲米粉加热水
步骤8、搅拌均匀
步骤9、搅拌均匀
步骤10、白砂糖记得分三次加入
步骤11、翻拌均匀
步骤12、翻拌均匀
步骤13、绿色糊糊装进裱花袋
步骤14、红色糊糊装进裱花袋
步骤15、从对角线交替挤烤箱烤18分钟左右包上奶油，装饰奶油
步骤16、冷藏后切块，超好吃喔！
