豆酱非洲鲫鱼

用普宁豆酱跟很多的姜丝煮出暖暖的冬日鱼

材料准备：

主料：非洲鲫鱼750g、姜一大块

辅料：普宁豆酱3勺、酱油1勺、蒜苗2根、蒜头4瓣、面粉少许

制作步骤：

步骤1、将上述材料备好

步骤2、鱼沾面粉，锅热得冒烟，下油，放鱼煎至两面金黄

步骤3、把鱼挪到一边，炒香姜蒜，蒜苗，放三勺普宁豆酱，喷1勺酱油，加入三碗白开水煮15分钟入味，就可以起锅吃了