一、材料准备
主料:面粉一小碗、山药两根
辅料:酵母3克、奶粉三勺、白糖适量、鸡蛋一个
二、制作步骤
步骤1、开始没拍照,就是家庭正常做馒头那样。山药蒸熟去皮压成泥,加鸡蛋,加糖,加面粉揉成面团。孩子吃可以加奶粉,老人减肥人吃可以不加糖。揉成面团醒发,然后我是用手拽成一团团的揉圆拍扁。
步骤2、烤箱170度左右20分钟
步骤3、烤箱品牌不一样温度也有区别,大家可以看着点,感觉快焦的时候拿出来就好了。
步骤4、大功告成,冬天多吃点山药温补养肾
三、烹饪技巧
可以把山药泥,换成紫薯,红薯,都可以的。材料比例都是相对而来的适量就好。我是随意没有精准到克。我看有的揉面时加玉米油了,我家没有所以没加。