材料准备：
主料：肉末100克、海带结适量
辅料：鲜香菇1个、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2中勺、白胡椒粉1克、味达美臻品蚝油1中勺、香油1小勺、味达美臻品料酒1克
制作步骤：
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、猪肉洗净控干水分剁成肉馅，也可以直接买现成的肉馅。
步骤3、碗中放入剁好的猪肉馅加1克白胡椒粉。
步骤4、鲜香菇洗净切碎放入肉馅中，加味达美臻品料酒去腥。
步骤5、加入2中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油调色。
步骤6、加1中勺味达美臻品蚝油提鲜。
步骤7、最后再放一点点香油。
步骤8、用筷子朝一个方向搅拌均匀。
步骤9、海带结拆开提前泡软洗净，放入菜板铺平，取适量调好的肉馅铺在海带上轻轻卷起。海带尽量选择薄一些的，方便卷跟蒸。
步骤10、用小葱或蒜苗系上，这里的海带不用卷的太厚3圈左右即可。
步骤11、做好的海带卷放入盘子中，然后把盘子放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
步骤12、简单又省事的肉末海带卷就完成啦。
