家里有小孩的,都喜欢喝酸奶,外面的酸奶添加剂多,自己动手做的酸奶健康又安全!
一、材料准备
主料:牛奶500毫升、酸奶菌1小包
辅料:开水适量、白糖30克、45度左右的温水适量、葡萄干少许
二、制作步骤
步骤1、准备纯牛奶2盒,1条酸奶菌包可以用2至4盒牛奶都行
步骤2、准备酸奶菌,剩余的放冰箱冷藏
步骤3、酸奶锅内胆用开水冲洗干净
步骤4、将纯,牛奶加入酸奶内胆
步骤5、加入酸奶菌包
步骤6、用勺子搅拌5分钟,将酸奶菌粉彻底搅拌融化入牛奶中
步骤7、酸奶锅外胆加入45度左右的温水
步骤8、调制时间,一般6至10小时都可以
步骤9、时间到,酸奶就形成了
步骤10、加入白糖,可根据自己的喜好加量
步骤11、搅拌均匀白糖,也可以用水果酱调拌
步骤12、吃的时候加入葡萄干,非常美味,手工自制酸奶,完成