一、材料准备
主料：高筋面粉250克、白砂糖50克
辅料：奶粉13克、酵母3克、盐3克、水110克、全蛋液30克、黄油32克、全蛋液（刷表面）适量、白芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、酵母用水化开备用，高筋面粉，白砂糖，奶粉，盐，全蛋液混合均匀，倒入酵母水，活成光滑的面团，然后加入黄油，出手套膜。
步骤2、防止盆里密封，发酵到2倍大
步骤3、分割成80克每个的剂子，一共可以做6个，然后开始二次发酵，大概40～50分钟就可以了
步骤4、二次发酵后表面刷全蛋液，撒白芝麻，烤箱180度预热，烤制15分钟即可
步骤5、取出晾凉切开即可食用
步骤6、中间夹上炸鸡块，一个汉堡就做好了
