味好美奥尔良麻辣烤鸡翅

2023-06-08 14:15:01

简单的食材,搭配味好美的麻辣风味锅物底料及新奥尔良烤翅腌料,就能制作出一道快手美味的烤翅

一、材料准备

主料:鸡翅中10个、味好美麻辣风味锅物底料适量

辅料:味好美新奥尔良烤翅腌料1包、老抽(上色用)少量(可不加)、熟白芝麻适量、蜂蜜+水(1:1)适量

二、制作步骤

步骤1、鸡翅浸泡半小时,去除血水

味好美奥尔良麻辣烤鸡翅

步骤2、洗净,在鸡翅上割两刀,使其腌制时更加入味

味好美奥尔良麻辣烤鸡翅

步骤3、加入奥尔良腌料

味好美奥尔良麻辣烤鸡翅

步骤4、加入新奥尔良烤翅腌料,再加入适量麻辣锅物底料(喜欢辣的可以多放点),再加少许老抽为了上色用,不加也可以。然后戴上一次性手套抓拌均匀,放冰箱冷藏至少4小时以上或隔夜,我一般都是提前一晚腌,冷藏隔夜更入味

味好美奥尔良麻辣烤鸡翅

步骤5、烤盘铺上锡纸,把腌好的鸡翅放入

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步骤6、提前预热烤箱,上下管200度,中层烘烤20-25分钟左右(时间温度按自己的烤箱脾气来)

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步骤7、中途需要翻面,然后出炉前刷上一点蜂蜜水后继续烤两三分钟即可

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步骤8、出炉撒上几粒熟白芝麻点缀

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步骤9、装盘

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步骤10、成品

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步骤11、美滋滋地可以享用啦

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三、烹饪技巧

烘烤的时间温度仅供参考,按自己的烤箱脾气来。