3分钟炸花生米

详细炸制方法

材料准备：

主料：花生米适量、调和油适量

辅料：

制作步骤：

步骤1、锅内倒入调和油

步骤2、冷油下入花生米

步骤3、开大火升高油温；用锅铲不停推动

步骤4、推动均匀炸制

步骤5、铲子抛动花生米，听听是否达到火候效果

步骤6、炸好的效果

烹饪技巧：

①、炸花生米冷油下锅；

②、开大火升高油温，锅内花生米都有磞磞炸制声音时，马上关火浸炸；

③、锅内花生米不响了，继续开火炸制，再次开响时马上关火浸炸，注意观察花生色泽与抛动清脆声音；