一、材料准备
主料：中等土豆2个、植物油少许
辅料：番茄沙司适量
二、制作步骤
步骤1、土豆削皮，洗净，切条，泡入冷水，反复冲洗表面的淀粉
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步骤2、洗净的土豆➕一勺盐➕盖过表面的水泡十五分钟
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步骤3、锅中烧水，沸腾后➕土豆煮三到五分钟，主要取决于粗细，还有点支棱就捞出，过凉水，用厨房纸擦干表面水分，风干三到五分中后，冷冻三小时
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步骤4、取出冻薯条大概分开，刷一层薄油，180度八分钟-翻面180度八分钟-翻面180度八分钟，基本就熟了，表面撒点盐，沾番茄酱，我自己喜欢亨氏，酸甜的
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